В 1988 году вступил в индустрию развлечений, озвучивая персонажей в таких фильмах, как "Shark Tale", "Властелин колец" и "Трой". Впоследствии начал сниматься в сериалах, играя небольшие роли.
В основном Хань Юй снимался в фильмах режиссёра Фэна Сяогана, в таких как "Sorry Baby", "Cell Phone", "Big Shot's Funeral", и "Мир без воров". После съёмок в этих проектах он получил высокую оценку от кинокритиков и зрителей.
В 2007 году сыграл свою первую главную роль в военном фильме "Во имя чести", который собрал около 260 млн юаней и стал хитом кассовых сборов. Этот проект принёс Чжану огромную популярность и поместил его имя в рейтинг самых лучших китайских киноактёров. В 2008 году он выиграл приз как "лучший актёр" и взял на себя ведущую роль в дораме "Shenfen De Zhengming". В следующем году он выиграл награду "Huabiao Awards", которая достаётся только мужчинам.