Вон Бин родился и вырос в деревушке на севере Чонсон в Канвондо, Южной Кореи. Он был самым младшим в семье. У него есть один брат и три сестры. Его отец работал на шахте, а мать на ферме (сейчас на пенсии). Как все дети, живущие в сельской, горной местности, он проводил большую часть своего времени, играя с друзьями в горах и около реки, возвращаясь домой только на закате. Но еще с детства Вон Бин был очень спокойным ребенком. Его застенчивый характер так и не изменился с возрастом.
Хотя он не сильно общительный, но много занимается спортом. Вон Бин обучался тхэквондо и достиг уровня черного пояса. С детства мечтал стать автомехаником, потому что любил гоночные машины и мотоциклы. Поэтому окончил школу автомеханика по специальности "механика и ремонт автомобилей".
В ноябре 1995 года Вон Бин начал брать уроки актерского мастерства в студии телевидения и через некоторое время появился в нескольких драмах. В декабре 1995 года он подписал контракт с агентством.
Дебютировал в1997 году в драме "Предложение".
Его роль в сериале "Ready, Go" была хорошо отмечена зрителями. После этой дорамы он взял отпуск и поступил в Институт искусств Пэкче в 1998 году, чтобы учиться актёрскому мастерству.
В 1999 году Вон Бин вернулся на экраны с главной ролью в сериале "Kwangki Ad Maniac", его заметили как многообещающего молодого актёра.
Большой прорыв произошёл в 2000 году из-за сериалов "Кокджи" и "Осенняя сказка". Роль бунтующего младшего сына в Кокджи доказала его актёрский потенциал. Роль в драме "Осенняя сказка" перевела его в А-лист корейских актёров. "Осенняя сказка" стала необыкновенно популярной по всей Азии, и он стал одним из самых известных актёров как в Южной Корее, так и по всей Азии.
В 2002 году Вон Бин стал первым корейским актёром, ставшим широко известным в Японии по первой драме совместного японо-корейского производства "Друзья", где Вон Бин снялся с очень популярной японской актрисой Фукада Кёко.
Вон Бин также снялся в нескольких популярных фильмах: "Болтливые киллеры" и "Мой брат", но именно его образ чувствительного младшего брата в военном блокбастере о Корейской войне "38-я параллель" принес ему интернациональную славу, признание критиков и любовь зрителей. Этот фильм фактически посмотрел каждый четвертый житель Южной Кореи, 11.75 млн зрителей.
Ему пришлось прервать свою карьеру из-за зачисления на обязательную военную службу в армии. После окончания университет Yong-In в 2005 году, он был зачислен на военную службу в ноябре 2005 года, и был размещён на Корейской демилитаризованной зоне, в которую он попросился добровольно. 2 июня 2006 года было официально подтверждено, что Вон Бин больше не будет проходить военную службу из-за травмы. Он перенёс операцию и был официально выписан 7 июня 2006 года. После операции он проходил программу реабилитации более, чем один год, чтобы оправиться от травмы.
Вон Бин был назначен корейским комитетом послом доброй воли ЮНИСЕФ 6 сентября 2007 года. Он участвовал в различных программах и благотворительных акциях, и появлялся в нескольких рекламных роликах на эту тематику.
В апреле 2008 года он объявил, что будет сниматься в фильме "Мать" режиссёра Бон Чжун Хо. Съёмки начались в сентябре 2008 года, и закончились в феврале 2009 года. Этот фильм был представлен на Каннском кинофестивале. Он лично шёл по красной ковровой дорожке 16 мая 2009 года, являясь официальным представителем этого фильма.
В 2014году Вон Бин попал под огонь критики за то, что не снимается в кино длительное время. Актёр, который снялся в своем последнем проекте ещё в 2010 году, сосредоточен на модельной деятельности. Поклонники и пользователи Интернета выразили недовольство тем, что Вон Бин слишком строг в выборе проектов и постоянно отвергает предложения режиссёров. Например, в 2012 году актёр отказался от главной роли в проекте "Этой зимой дует ветер". Представитель драмы объяснил: "Вон Бин был обеспокоен тем, что оба главных персонажа: и мужской, и женский в сценарии имеют одинаковое количество реплик в драме". Судя по фильмографии, критика не возымела результатов.
30 мая 2015 года женился на актрисе Ли На Ён, сыграв небольшую свадебную церемонию только для близких людей на родине Вон Бина, в городке Чосон, провинции Канвондо. 9 августа 2015 года стало известно, что пара ждёт своего первенца. В конце года у актёров родился сын.