Исида Николь родилась 29 мая 1990 года в городе Ивакуни, префектура Ямагути, Япония.
Во время обучения в школе привлекательную девушку заметили агенты по талантам и пригласили в офис для беседы.
После окончания средней школы Ивакуни Исида Николь переехала в Токио и поступила в Медицинский университет на факультет радиологических технологий.
В 2010 году она выиграла Гран-при на показе мод Коллекции Кобе, что дало ей возможность начать модельную карьеру, бросив обучение. Старт стал успешным и Исида Николь стала участвовать на различных модных мероприятиях как в Японии, так и за рубежом, а также регулярно появляться в популярных модных журналах.
Актерский дебют состоялся в 2011 году в романтическом фильме "Райский поцелуй".