Бай Шу родился 28 декабря 1993 года в Пекине, Китай. Национальность: хань.
Учился в средней школе Байшу и посещал занятия при Северном университете Цзяотун, где изучал естественные науки, однако всегда мечтал о музыке и о своей группе. Подрабатывал в баре рядом со школой, работая на сцене певцом.
Окончил Шанхайскую театральную академию (литературный факультет).
Дебютировал как актер в 2013 году в короткометражном фильме "Hello Galaxy". В том же году он снялся в любовном короткометражном фильме "Музыкальная история любви" для которого стал и главным режиссером. В 2014 году на онлайн-платформе был показан следующий короткометражный фильм "Мечта" с Бай Шу в главной роли. В 2015 году он участвовал в шоу по развитию талантов "Burning Boy" на спутниковом телевидении Чжэцзян и официально дебютировал. В 2015 году Бай Шу стал участником шоу на выживание "X Fire", цель которого было создание новой группы (X NINE), но выбыл из конкурса перед финальным раундом.
Через год сыграл в школьной фантастической дораме "Супер звёздная академия", ролью в которой привлек к себе снимание.
В 2017 году на малых экранах начинается показ фантастической романтической дорамы "Парень моей девушки". За съемки в этом проекте молодой актер был отмечен премией на фестивале кино и телевидения Jin Gu Duo Network.
Бай Шу принимал участие в таких популярных проектах как: исторический приключенческий сериал "Тин Сюэ Лоу" (2019), фэнтезийная романтическая дорама "Любовь и искупление" (2020), исторический сериал "Имперский век" (2020).